毎日ＨＹＰＥＲタイム

調べたところ、ミネラルが豊富で、 カルシウム、カリウム、鉄分などの成分も含まれています。一般的な常識だと、ふつうの白砂糖はモロ糖分だから、健康によくないイメージがあります。しかし、黒糖に関しては沖縄の人の考え方は違い、健康食という考えらしいです。 原料はもちろんサトウキビですが、東日本より以北では、砂糖といえば、テンサイ（サトウダイコン）が主成分らしいです。真っ白な砂糖はテンサイの砂糖らしいですね。
  

私は、以前に関東の建設現場で、現場監督の経験があります。転職したので、現場には出ていませんが、現場監督時代に、左官業者の人達（特に土間ならし業者）が、沖縄の人が多く、いろいろ話をしたことがあります。 正直、沖縄の年配の方は何喋っているか理解できず、いつも苦笑いしていたのを覚えています。しかも、早口なんですよね。 その沖縄出身人たちが、休憩時間に黒糖をよく食べてるのを見かけました。なんでも、料理や飲み物にも入れるらしく、ある人は、おやつがわりに直接たべることが多いと言っていました。どこで買うのかって聞いたらオンリーミネラル　通販で買うことができるっていってました。気になったらみてみるのもいいと思いますよ。